海蜇丝厂家报价

海蜇的搭配与禁忌

海蜇的营养-丰富。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

◆黄金搭档

>;>;海蜇+胡萝卜+猪瘦肉

>;>;海蜇+猪血 　　

>;>;海蜇+荸荠 　

>;>;海蜇+红枣+红糖 　　

◆搭配误区

>;>;海蜇-含单宁较多的水果 　海蜇富含蛋白质，蛋白质与单宁相遇，结合为沉淀物不易-，会降低营养价值，还会-肠胃，出现腹部不适，甚至导致肠道梗阻的发生。含单宁较多的水果有柿子、石榴、山楂、葡萄等，海蜇不宜与这些水果同食。

>;>;海蜇-白糖 　　海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

海蜇的禁忌

海蜇食物相克列表，下面这些食物不宜和海蜇同食

柠檬与海蜇食物相克

海蜇含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含果酸较多。若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于-的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。

葡萄与海蜇食物相克

葡萄含果酸较多，与海蜇同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易-的物质,--,出现腹部不适、-、-等-。

白糖与海蜇食物相克

海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。

海蜇饮食禁忌

新鲜海蜇有毒，必须用盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分方可食用。